Horeca omarmt AI voor menukaarten, maar consumenten zijn terughoudend

In de horecasector wordt steeds vaker gebruikgemaakt van kunstmatige intelligentie (AI) om menukaarten en promotiemateriaal te creëren. Deze trend is voornamelijk ingegeven door de noodzaak om kosten te besparen, vooral nu de prijzen voor personeel en ingrediënten hoog zijn. Ondernemers hopen met AI efficiënter te kunnen werken en aantrekkelijkere aanbiedingen te presenteren.

Echter, de inzet van AI stuit op weerstand bij consumenten. Veel klanten vinden de door AI gegenereerde afbeeldingen vaak onnatuurlijk en minder aantrekkelijk. Dit roept vragen op over de effectiviteit van AI in de horeca en de impact op de klantbeleving.

Bron: Bright